Poco a poco vamos incorporando recetas de cocina Japonesa procurando que sean sencillas y de gran resultado. Hoy cocinamos Futomaki sushi. Arroz, salmon, tortilla de huevo y algo mas. Sin miedo que merece la pena.

Una de las cremas más famosas y mas consumidas en el mundo es la Vichyssoise, crema de puerros con origen en la cocina francesa. En esta videoreceta vamos a aprender como prepararla con la ayuda de la Thermomix.

Ya tenemos varias recetas de pescado en las que hemos aprendido la tecnicas para realizar marinados. Hoy incidimos preparando una deliciosa "caballa marinada y frita con cebolla blanca". Plato sano, nutritivo y ademas econonómico".

Seguimos presentando recetas de cocina sin grandes complicaciones y que podemos preparar de una forma rapida, sencilla y barata. Vamos a preparar "Sopa fria de pepino y yogurt", muy refrescante para los calidos veranos.

Esta receta " Guiso de Pulpo con garbanzos", tiene su origen en la cocina de Galicia. Si ya de por si es un plato suculento adicionalmente nos permite aprender las técnicas para preparar el pulpo, la sepia y familia con legumbres. Hay platos similare...

Lo bueno de las recetas de los grandes cocineros es que nos abren perspectivas para realizar platos con ingredientes que normalmente no se nos ocurriría. Con una base de caldo de gallina, Karlos Arguiñano prepara una " Sopa de lechuga con crujiente d...

Desde Madrid un cocinero enmascarado, del que ya tenemos otras videorecetas, nos prepara un plato típico de Perú o de origen peruano. Tiene un desarrollo parecido a la receta castellana de pollo al ajillo pero esta vez su ingrediente adicional y pri...

Seguimos incorporando recetas de cocina de diversos paises. Desde Brasil nos preparan un estupendo estofado brasileño con pescado. Necesitaremos lomos o filetes de pescado, con diferentes pimientos y verduras estofadas con base de leche de coco y un ...

Vamos a aprender a preparar los lomos de pescado con un salsa reducida de naranja, En este caso se trata de una corvina con chalotas, pero se puede aplicar a muchos pescados. Así aprovechamos los de nuestra zona y ademas aquellos de temporada con lo ...